秋は、さつまいも・栗・きのこ・鮭・柿など美味しい食材が沢山あり、秋の食材好きな女性も多いのではないでしょうか。そこで今回は、秋に旬を迎える食材と美容の関係についてご紹介します。
1,さつまいも・栗
この二つは食物繊維とビタミンCが豊富に含まれています。
食物繊維をしっかり摂取することで腸内環境を良くし、ニキビ・むくみ予防にもつながります。
ビタミンCはコラーゲン生成を助けたり、抗酸化作用があるため、お肌の老化を防ぎます。
また、栗は主成分にでんぷんがあるため、身体を動かすためのエネルギー源になります！
2,きのこ
キノコには、さつまいもや栗などと同じく、食物繊維が含まれていて、さらに、ビタミンB群も含まれています。
ビタミンB群は肌のターンオーバーを支えてくれたり、皮脂のコントロールをしてくれたりするため、とても美容に大切な栄養素です。
3,鮭
鮭の注目ポイントはタンパク質！！！！
肌、髪、爪、筋肉など私たちの身体を構成するさまざまな組織にタンパク質は欠かせません。
そして、鮭の特徴といえば、あのオレンジ色。あれはアスタキサンチンという色素によるもので、抗酸化作用を持ちます。
身体は日常的に酸化ストレスを沢山受けています。そのため抗酸化成分を含む食品を普段の食事に取り入れることは、健康的な食生活の一つです！
4,柿
秋の代表的な果物の柿ですが、柿にはビタミンCやβ-カロテンなどが含まれます。
ビタミンCは先ほど紹介した通り、コラーゲンの生成や抗酸化作用があります。
β-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換され利用されます。
ビタミンAは粘膜や皮膚の健康維持にとても関わります。
ですので実はとっても美容に良い果物なんです！
ただ、糖質を含むため、食べ過ぎには注意しましょう。
